Ratgeber

Getränke-Ratgeber für Events

Klare Antworten, Beispiele und Formeln für Getränkemengen, Hochzeiten, Cocktail-Service und Barplanung. Jeder Ratgeber beantwortet eine konkrete Frage und führt dich danach zur passenden Berechnung.

Getränkemengen für Partys & Events

Mengen pro Person, Einkaufslisten, Bier, Wein, Alkoholfreies und Eis verständlich planen.

Getränkeplanung für Hochzeiten

Vom Sektempfang bis zur letzten Runde: Mengen, Budget und Einkauf für die Hochzeit.

Cocktails skalieren & vorbereiten

Rezepte hochrechnen, Batches planen, Eis und Mixer bestimmen und sauber vorbereiten.

Wie viele Cocktails pro Person für eine Party?

Plane zuerst alle Getränke und gib Cocktails danach einen realistischen Anteil, statt eine volle Cocktailmenge zusätzlich zu addieren.

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Cocktail-Rezept für viele Personen hochrechnen

Teile die benötigten Portionen durch die ursprüngliche Rezeptausbeute und multipliziere jede Zutat mit demselben Faktor, bevor du Gebinde rundest.

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Cocktails für eine Party als Batch vorbereiten

Berechne zuerst die Portionen, multipliziere die stillen Rezeptbestandteile, teste die Verdünnung und ergänze ungeeignete Top-ups beim Service.

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Flaschen für einen Cocktail-Batch berechnen

Multipliziere den Pour mit den Portionen, teile jede Zutatenmenge durch ihre Flaschengröße und runde den Einkauf pro Zutat auf.

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Eis pro Cocktail für Events

Trenne Eis im Glas von Arbeits- und Kühlungseis und berechne jede Menge passend zu Drink, Glas und Service.

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Wie viel Mixer für Cocktails und Longdrinks?

Multipliziere Portionen mit der Mixermenge im Rezept, trenne die Sorten und runde jede auf das tatsächlich kaufbare Gebinde auf.

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Cocktail-Batch verdünnen: So berechnest du das Wasser

Miss das Wasser eines korrekt zubereiteten Testdrinks und multipliziere es mit der Batchgröße; bei Prozenten muss zuerst die Bezugsgröße feststehen.

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Cocktailbar für 20, 50 oder 100 Gäste planen

Dimensioniere den Cocktailbetrieb für die Gästezahl und plane kurze Karte, Batches, Stationen und Nachschub um ein Serviceziel.

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Bar, Budget & Service planen

Getränkeauswahl, Ausschank, Reserve, Einkaufsbudget und Ablauf für dein Event vorbereiten.

Dein Event ist der nächste Schritt

Gib Gäste, Dauer, Eventtyp und Wetter ein. Brorano erstellt daraus Getränkemengen, Eisbedarf, Einkaufsrahmen und eine grobe Kostenspanne.